Hallo ihr Lieben, der zweite Nachtrag aus unserer „internetlosen Zeit“ ist ein Bericht über die andalusischen Berge mit dem wunderbaren Naturpark – EL TORCAL. Bei niedrigen Temperaturen, Regen und Nebel kurven wir ab Antequera immer weiter aufwärts, man sieht die Hand vor Augen nicht, im fast dunklen „ertasten“ wir uns oben am Berg auf dem [...]
Von der Selemündung machen wir uns auf ein kleines Stück weiter an der Westküste, um die Herstellung und Entstehung des „echten“ Mozzarellas zu erleben. Unweit von unserem Campingplatz liegt eine kleine Büffelfarm mit angeschlossener Produktion. Die Büffel werden in einem Offenstall gehalten und liefern die nötige Milch für den originalen Mozzarella ganz ohne Kuh. Nachdem [...]
Von Castel Gandolfo machen wir uns, nach einem kleinen Abstecher an den Lago di Nemi zur Bewunderung alter römischer Galleeren, auf Richtung Capua – oder genauer nach Santa Maria Capua Vetere. Das „neue“ Capua wurde von den übrig gebliebenen Einwohnern nach der Zerstörung durch die Sarazenen nicht mehr an seiner originalen Stelle aufgebaut. So erreichen [...]
